​ 균형있는 식사를 하는 법 | 밸류체인타임스

이예림 수습기자
2023-11-20
조회수 8829

[밸류체인타임스=이예림 수습기자] 우리는 균형 있는 식사를 해야 음식에서 얻어야 하는 에너지를 충분히 얻을 수 있다. 채소만 먹을 경우, 필수 아미노산이 부족할 수 있다. 특히 붉은 고기만 먹을 경우 콜레스테롤이 증가할 수 있다.


균형 있는 식사를 하는 방법은 고기 먹는 것을 제한하되 먹지 않으면 안 된다. 하루 평균 고기 권장 섭취량은 240g이다. 다음은 소금양과 설탕량을 줄여야 한다. 미국 심장학회에 따르면 하루 평균 소금과 설탕 권장 섭취량은 소금 5g, 작은 숟가락 기준으로 설탕 6스푼이다.


출처: pixabay


균형 있는 식사를 할 때는 과식하면 안 된다. 과식을 하면 소화기관에 무리가 갈 수 있다. 과식을 하지 않는 방법은 밥을 천천히 먹는 것이다. 밥을 20분 동안 천천히 먹으면 뇌가 충분히 먹었다고 느끼고, 살이 빠지는 효과를 얻을 수 있다.


식사를 마친 후 바로 과일을 먹으면 안 된다. 식사 후 바로 과일을 먹으면 소화가 되지 않아 속이 더부룩해진다. 또 과일에는 당이 많이 들어있어 당이 지방으로 바뀌어 비만의 원인이 될 수 있다. 과일은 식사하기 1시간 전이나 식사 후 3시간에서 4시간 후 먹는 것이 가장 좋다.


출처: pixabay


다이어트를 하는 경우 식사 전에 음료나 과자를 먹지 않는 것이 좋다. 성인 기준 하루 당 섭취량이 각설탕 15개와 같다. 탄산음료는 각설탕 7개와 같고 흑당 버블티는 각설탕 13.9개와 같다. 탄산음료와 흑당 버블티 같은 음료를 적게 먹으려면 채소나 과일 또는 우유나 물을 먹는 것이 좋다.



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